Hönslös soppa - Chickenless soup

500g morot
1 kg potatis, fast eller medel
1,5l vatten
4dl soyabitar
1 påse fryst majs
2 buljongtärning
2 tsk curry(pasta)
2 tsk paprika
1 burk kokosmjölk
(salt)

Skala och tärna morot och potatis
Koka allt utom kokosmjölk ca 10min, tills rotsakerna mjuknat
Ta av värmen och häll i kokosmjölk
Smaka av med salt
Servera med bröd

SAME IN ENGLISH

500g carrot
1kg potato, firm or medium
1.5l water
4dl soy cubes
1 bag frozen corn
2 bouillon cubes
2 tsp curry (paste)
2 tsp paprika
1 can coconut milk
(salt)

Peel and dice carrot and potato
Cook everything except coconut milk for about 10 minutes, until the vegetables are soft
Remove from heat and pour in coconut milk
Season with salt
Serve with bread