Ananas-broiler med ris

Mumsig måltid för 3 personer

7 dl vatten

3 dl ris

1 grönsaksbuljongtärning

2 msk rybsolja

1 lök

1 vitlöksklyfta

450 g honungsmarinerade broilerstrimlor

2 tsk krossad svartpeppar

2 tsk curry

1 tsk chilipulver

½ tsk malen ingefära

2 tsk salt

1 msk sesamfrön

200 g ananaskross

2 dl matlagningsgrädde

Koka upp vattnet och tillsätt buljongtärningen samt riset

Låt sjuda under lock

Hacka lök och stek i rybsoljan i stekpanna

Finhacka vitlök och blanda i

Lägg i broilerstrimlorna och bryn i stekpannan

Krydda med svartpeppar, curry, chilipulver, ingefära och salt

Häll vattnet av ananasen

Tillsätt sesamfrön och ananaskross, sänk temperaturen och häll i lite vatten

Häll i grädden

Låt småputtra tills riset är klart

Mycket gott och kan serveras med kranvatten

SAME IN ENGLISH

Yummy meal for 3 people 

7 dl water 
3 dl rice 
1 vegetable bullion cube

2 tbsp rapeseed oil 
1 onion 
1 garlic clove 
450 g honey marinated chicken strips 
2 tsp crushed black pepper 
2 teaspoons curry powder 
1 tsp chili powder 
½ tsp ground ginger 
2 tsp salt 
1 tbsp sesame seeds 
200 g crushed pineapple 
2 dl cooking cream 

Boil water and add bouillon dice and rice 
Let simmer under lid

Chop the onions and fry in oil in frying pan 
Mince garlic and mix in
Add the chicken and fry in the pan 
Season with black pepper, curry, chili powder, ginger and salt 
Pour the water of pineapples
Add sesame seeds and crushed pineapple, lower the temperature and pour in some water 
Pour in the cream 
Let simmer until the rice is ready 

Very tasty and can be served with tap water